Vores sortiment skifter hver anden eller tredje dag, alt efter årstid og udbuddet af særlige råvarer fra vore udvalgte leverandører.

Vi arbejder på en løsning, hvor menuen dagligt kan opdateres på hjemmesiden, men indtil da, bedes du ringe eller følge os på facebook for at høre nærmere om dagens udvalg.

Nedenfor finder du eksempler på, hvorledes dagens menu kunne se ud i disse dage.

SANDWICH

F.eks.

• Fransk landkylling med økologisk bacon, rødløg, hjemmelavet pickles og syltet bagt tomat.
• Røget laks med hjemmesyltede agurker, løg, dild, syltet citron & karse/kaperscreme
• Grillet chorizo med lagret Manchego, chilimayo, dild og bagt tomat

MIDDAGSRETTER

Fås både varme eller klar til opvarmning derhjemme

F.eks.

• KLASSISK FORLOREN HARE AF ØKOLOGISK GRAMBOGÅRDGRIS MED BACON, BRAISEREDE JORDSKOKKER, TYTTEBÆR OG SAUCE MED HAVTORN. HERTIL SERVERES EN LET SALAT AF ØKOLOGISK RØDKÅL
• HUSETS GULLASCH AF FRILANDSKVÆG FRA HIMMERLAND
• CREMET PERLEBYG MED BRAISSERET SVINESKANK OG OLIVEN
• KARTOFFELSUPPE MED ROSMARIN OG ØKO FLØDE
• SALAT AF 2 SLAGS BØNNER MED PERLEBYG FETA OG SOJA MANDLER

TIL DE MINDSTE

Hjemmelavet lasagne

DET SØDE

F.eks.

• CHOKOLADEMOUSSE MED CRUÉ OG TØRREDE TRANEBÆR
• GAMMELDAGS ÆBLEKAGE MED HVID CHOKOLADE OG NØDDER